2012年3月13日火曜日

Café

ほっと一息、コーヒーが飲みたい時がありますよね。

最近はイタリアンBarを意識したお店も目にしますが、エスプレッソメーカーが有れば、自宅で簡単にエスプレッソを楽しめます。

口当たり良く飲めるカフェラテですが、エスプレッソとスチームミルクの割合は1:4がお勧めです。勿論好みで調整すれば良いのですが、一つの目安と覚えると簡単に作れますね。

写真はSaecoですが、デロンギも家庭用商品をラインナップしてるので、家でCaféを簡単に楽しめる良い時代に成ったものです。

ただ、エスプレッソよりもドリップコーヒーが好きな私は、カフェラテの作り手に成りつつ有ります・・・。

DMC-LX3

ドリップはドリップで又今度話しますが、安いコーヒーメーカーでも美味しく淹れる事ができます。日本ではドリップが主流ですから、研究されてるのでしょうね。


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